做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxy800.com. []