做(zuò )法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxy800.com. []