《银杏fm电台网页版 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。 -
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