做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲(bāo )一个(gè )半小时(shí ),下(xià )盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxy800.com. []