做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxy800.com. []