做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调(diào )味即(jí )可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.gxy800.com. []